Il confezionamento degli alimenti per la conservazione e l’uso futuro è ben lungi dall’essere un’innovazione moderna. Studiando l'antico Egitto, gli storici hanno trovato prove di imballaggi alimentari che risalgono a 3.500 anni fa. Con l’avanzare della società, l’imballaggio ha continuato ad evolversi per soddisfare le esigenze in continua evoluzione della società, tra cui la sicurezza alimentare e la stabilità del prodotto.
Negli ultimi due anni, l’industria dell’imballaggio è stata costretta a pensare fuori dagli schemi e a riorientare rapidamente le proprie attività a causa della pandemia globale. Senza una fine immediata in vista, è ovvio che questa tendenza ad essere flessibili e a pensare fuori dagli schemi continuerà.
Alcune delle tendenze su cui ci concentriamo non sono nuove, ma hanno acquisito slancio nel tempo.
Sostenibilità
Con l’aumento della conoscenza e della consapevolezza dell’impatto ambientale che la società ha sul mondo, sono cresciuti anche l’interesse e il desiderio di creare opzioni più sostenibili per l’imballaggio alimentare. L’adozione diffusa di materiali ecologici da parte dei produttori alimentari è guidata dalle autorità di regolamentazione, dai marchi e da una base di clienti più consapevole composta da persone provenienti praticamente da ogni fascia demografica.
Negli Stati Uniti, ad esempio, quasi 40 milioni di tonnellate di cibo all’anno, ovvero circa il 30-40% della fornitura alimentare, vengono buttati via. Sommando tutto questo, si tratta di circa 219 libbre di rifiuti a persona. Quando il cibo viene buttato via, spesso la confezione con cui è arrivato va di pari passo con esso. Tenendo questo in considerazione, è facile capire perché la sostenibilità è una tendenza fondamentale nel packaging alimentare che merita molta attenzione.
L’aumento della consapevolezza e del desiderio di fare scelte migliori aiuta a guidare diverse microtendenze nell’ambito della sostenibilità, tra cui l’uso di meno imballaggi per i prodotti alimentari (imballaggi minimalisti), l’implementazione di imballaggi realizzati con materiali biodegradabili e l’uso di meno plastica.
Imballaggio automatizzato
L’economia pandemica ha visto un numero maggiore di aziende ricorrere a linee di confezionamento automatizzate per combattere l’impatto negativo del COVID sulle proprie linee di produzione e mantenere la forza lavoro al sicuro.
Attraverso l’automazione, le organizzazioni possono aumentare la propria resa riducendo al contempo gli sprechi e i problemi di sicurezza, che si traducono direttamente in un miglioramento dei profitti. Liberando il personale dai noiosi compiti legati al lavoro sulle linee di confezionamento, le aziende spesso riescono a mantenere e migliorare l'efficienza operativa. Insieme all’attuale carenza di manodopera nel mondo, l’automazione può aiutare le operazioni di confezionamento degli alimenti a superare una moltitudine di sfide.
Imballaggio conveniente
Mentre tutti torniamo a un senso di normalità, i consumatori sono in movimento più che mai, sia che tornino in ufficio, accompagnino i figli agli studi o escano per socializzare. Più siamo occupati, maggiore è la necessità di poter portare con noi il nostro cibo, che si tratti di uno spuntino mentre si va ad allenarsi o di un pasto completo. C'è una grande necessità di fornire ai clienti imballaggi comodi da aprire e utilizzare.
La prossima volta che vai al negozio, nota quanti alimenti facili da aprire sono disponibili. Che si tratti di uno snack con beccuccio versabile o di carne per il pranzo con una busta staccabile e richiudibile, i clienti vogliono poter entrare nel loro cibo velocemente e senza problemi.
La comodità non si limita al modo in cui il cibo viene confezionato. Si estende anche al desiderio di una varietà di dimensioni per gli alimenti. I consumatori di oggi desiderano un packaging leggero, facile da usare e disponibile in un formato da poter portare con sé. I produttori alimentari stanno vendendo più opzioni di dimensioni individuali di prodotti che in precedenza potevano vendere in formati più grandi.
Andare avanti
Il mondo è in continua evoluzione e il nostro settore è in continua evoluzione. A volte l'evoluzione avviene lentamente e in modo coerente. Altre volte il cambiamento avviene rapidamente e con poco preavviso. Indipendentemente da dove ti trovi nella gestione delle ultime tendenze nel settore dell'imballaggio alimentare, è fondamentale collaborare con un fornitore che abbia la profondità e l'ampiezza dell'esperienza nel settore per aiutarti ad affrontare il cambiamento.
HUAXIN CARBIDE ha la reputazione di produrre e progettare un prodotto di alta qualità fornendo allo stesso tempo un servizio eccellente. Con oltre 25 anni di esperienza nella produzione industriale di coltelli e lame, i nostri specialisti del settore dell'ingegneria e dell'imballaggio alimentare sono esperti nell'aiutare i clienti a ottimizzare le loro linee di produzione per migliorare la redditività e l'efficienza.
Che tu stia cercando una lama per imballaggio in stock o abbia bisogno di una soluzione più personalizzata, HUAXIN CARBIDE è la tua fonte di riferimento per coltelli e lame per imballaggio. Contattaci oggi per mettere gli esperti di HUAXIN CARBIDE al lavoro per te oggi.
Orario di pubblicazione: 18 marzo 2022
